Postre
- Degustación de quesos de la tierruca
- Media degustación de quesos
- Pastel de chocolate de Santo Domingo, avellana, fruta confitada y helado de chocolate blanco
- Milhojas de caramelo en texturas y helado de peras al vino
- Nuestro helado de quesos de aquí con sopa de frutos rojos
- Tiramisú Lasal
- Bizcocho caliente de naranja, su espuma y helado de chocolate con leche
- Brownie de chocolate blanco con helado de flan y caramelo
La cata de Koldo Iriarte
Maridaje
Maridaje: Quinta do Portal Reserva 2.004
Nuestro helado de quesos de aquí con sopa de frutos rojos
Helado a base de nata, agua, queso fresco, leche condensada, queso picón y estabilizante. Primero llevamos esta mezcla a ebullición y enfriamos en sorbetera. Lo acompañamos de coulisse de frutos rojos.
Nuestro helado de quesos de aquí con sopa de frutos rojos
Helado a base de nata, agua, queso fresco, leche condensada, queso picón y estabilizante. Primero llevamos esta mezcla a ebullición y enfriamos en sorbetera. Lo acompañamos de coulisse de frutos rojos.
Restaurante Lasal / Castelar, 5 / 39004 Santander / T. 942 21 46 46 · 942 21 12 13