Blanco
Quinta do Portal Reserva 2.004
Variedades / Touriga nacional, Tinta Roriz y Touriga franca
Tipo de suelo / Arcillo calcáreo
Elaboración y crianza / Más de 10 meses en barrica
Barricas / Roble americano
Botella / Bordelesa
Grado / 15% vol
Producción / 40.000 bot
Maridaje
Nuestro helado de quesos de aquí con sopa de frutos rojos
Helado a base de nata, agua, queso fresco, leche condensada, queso picón y estabilizante. Primero llevamos esta mezcla a ebullición y enfriamos en sorbetera. Lo acompañamos de coulisse de frutos rojos.
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